Ровно 2,65 тонн соуса карри было приготовлено за один раз 17 мая 1998 года. Таким безумным рекордом могут похвастаться британские кулинары из Эссекса. Тогда и сейчас они работают в ресторане «Радж», который располагается в небольшом городе Малдон. Для реализации своей задумки, они специально изготовили огромный котел, имевший высоту 1,22 метра и диаметр около двух с половиной метров . Также они закупили огромное количество овощей – всего их было потрачено около одной тонны, также при варке соуса они использовали традиционный кокосовый порошок, которого затратили больше 80 кг, более того, кулинарами было потрачено 20 кг специй, и 40 кг пищевых красителей и 3 килограмма традиционной для соуса карри – масалы. В результате кропотливой работы, соус карри был приготовлен согласно всей рецептуре, и в итоге, когда его разлили на порции, их получилось чуть больше чем 13 с половиной тысяч. Никто и никогда в мире не смог еще переплюнуть столь масштабный рекорд британский кулинаров.